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OS TEMPEROS QUE AJUDAM VOCÊ A EMAGRECER (E QUE TALVEZ JÁ ESTÃO NA SUA COZINHA!)

jjuncal10

Walkiria Gross Coelho Portes

Nutricionista com foco em emagrecimento e doenças crônicas - CRN9-6539

Pós – Graduada em Fitoterapia pela Unyleya.Pós - Graduada em Nutrição Clínica e Estética pelo IPGS, Porto Alegre, RS.Pós - Graduada em Qualidade Alimentar pela Universidade Gama Filho, Rio de Janeiro.


 Quando pensamos em perda de peso, logo vêm à mente dietas restritivas e exercícios intensos.  

Mas você sabia que os temperos que usamos no dia a dia podem ser grandes aliados nesse processo? Isso mesmo! Além de realçar o sabor das refeições, alguns temperos têm propriedades funcionais que ajudam a acelerar o metabolismo, reduzir o inchaço e até controlar o apetite. 



A boa notícia? Muitos desses ingredientes provavelmente já estão na sua cozinha. Vamos descobrir como usá-los a seu favor? 


1. Cúrcuma (ou açafrão-da-terra): O anti-inflamatório poderoso 

A cúrcuma é um dos temperos mais estudados quando o assunto é saúde. Ela contém curcumina, uma substância com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que ajuda a reduzir o inchaço e melhorar o funcionamento do organismo. 


Como usar: Adicione uma pitada de cúrcuma no arroz, sopas, caldos ou misture em sucos, chás e shots matinais. 


2. Gengibre: O acelerador do metabolismo 

Conhecido por seu sabor marcante, o gengibre é um termogênico natural. Isso significa que ele aumenta a temperatura do corpo e acelera o metabolismo, ajudando na queima de calorias. 


Como usar: Rale um pouco de gengibre fresco em saladas, sucos ou use na preparação de carnes e vegetais. 


3. Canela: A controladora do apetite 

A canela é excelente para quem luta contra a vontade de comer doces, pois ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Além disso, também tem efeito termogênico. 


Como usar: Polvilhe canela no café, no mingau, em frutas como maçã e banana, ou até mesmo em chás. 


4. Pimenta caiena: O queimador de gordura 

Se você gosta de sabores mais picantes, vai adorar a pimenta caiena. Ela contém capsaicina, um composto que aumenta o gasto calórico e pode ajudar a reduzir o apetite. 


Como usar: Adicione pequenas quantidades a molhos, sopas, omeletes ou até na carne grelhada.  


5. Alecrim: O desintoxicante natural 

O alecrim é conhecido por suas propriedades digestivas e diuréticas. Ele auxilia no funcionamento do fígado, ajudando o corpo a eliminar toxinas mais facilmente. 


Como usar: Use o alecrim fresco ou seco para temperar carnes, batatas ou legumes assados.  


Também pode ser usado em infusões e chás. 


6. Alho: O reforço para a saúde e o metabolismo 

O alho não só fortalece o sistema imunológico como também contribui para o controle do peso.


Ele contém compostos que ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue e favorecem o metabolismo. 


Como usar: Refogue alho picado no azeite para temperar legumes, carnes e arroz. 


7. Hortelã: Refrescante e desintoxicante 

A hortelã é uma erva refrescante que ajuda na digestão e tem efeito calmante, reduzindo a sensação de estufamento após as refeições. 


Como usar: Acrescente hortelã a sucos, saladas ou chás gelados para um toque refrescante. 


O consumo excessivo de sal pode levar à retenção de líquidos e ao aumento da pressão arterial.  

Usar temperos naturais é uma excelente forma de reduzir o sal nas receitas, sem abrir mão do sabor.  


Combine diferentes ervas e especiarias para criar misturas personalizadas e deliciosas. 


Temperar a comida com os ingredientes certos é uma maneira simples e natural de turbinar a perda de peso. Além de trazer mais sabor às refeições, esses temperos funcionais ajudam seu corpo a trabalhar melhor e a atingir os objetivos de forma saudável e equilibrada. 


Que tal começar a usar esses temperos hoje mesmo?  


Acesse o Instagram https://www.instagram.com/walkirianutri/ e tenha outras estratégias para uma perda de peso e gordura eficientes. 









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