
Walkiria Gross Coelho Portes
Nutricionista com foco em emagrecimento e doenças crônicas - CRN9-6539
Pós – Graduada em Fitoterapia pela Unyleya.Pós - Graduada em Nutrição Clínica e Estética pelo IPGS, Porto Alegre, RS.Pós - Graduada em Qualidade Alimentar pela Universidade Gama Filho, Rio de Janeiro, RJ.
Manter a saúde intestinal é fundamental para o bem-estar geral. O intestino desempenha um papel crucial na digestão, na absorção de nutrientes e até na regulação do humor. Uma maneira deliciosa e fácil de cuidar do seu intestino é preparando receitas ricas em fibras e probióticos, como o overnight oats. Este preparo simples e nutritivo pode fazer maravilhas pelo seu sistema digestivo. Vem aprender como fazer e entender os benefícios dos ingredientes para o intestino.
Ingredientes:
* 1/2 xícara de aveia em flocos
* 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou qualquer leite de sua preferência) • 1/4 xícara de iogurte natural
* 1 colher de sopa de sementes de chia
* 1/2 xícara de frutas frescas (morango, mirtilo, banana, etc.)
* 1 colher de sopa de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo:
1. Em um pote ou recipiente com tampa, misture a aveia, o leite de amêndoas e o iogurte natural.
2. Adicione as sementes de chia e misture bem.
3. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente durante a noite.
4. Na manhã seguinte, adicione as frutas frescas e as nozes picadas por cima.
5. Misture novamente antes de comer.
Benefícios dos Ingredientes para o Intestino:
Aveia em Flocos: Rica em fibras solúveis, especialmente beta-glucana, a aveia ajuda a regular o trânsito intestinal, prevenindo a constipação. As fibras também servem como alimento para as boas bactérias intestinais, promovendo um microbioma saudável.
Leite de Amêndoas: Uma alternativa ao leite comum, o leite de amêndoas é leve e fácil de digerir. Ele contém vitaminas e minerais que apoiam a saúde intestinal, além de ser uma boa opção para quem tem intolerância à lactose.
Iogurte Natural: Fonte de probióticos, o iogurte natural ajuda a manter o equilíbrio das bactérias boas no intestino. Isso pode melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico.
Sementes de Chia: Estas pequenas sementes são ricas em fibras solúveis e insolúveis, que ajudam a aumentar o volume das fezes e facilitar o trânsito intestinal. Além disso, a chia possui ácidos graxos ômega-3, que têm propriedades anti-inflamatórias.
Frutas Frescas: As frutas como morango, manga e banana são ricas em fibras, vitaminas e antioxidantes. Elas ajudam a manter o intestino saudável, promovendo um bom funcionamento do sistema digestivo e prevenindo a inflamação.
Nozes: As nozes fornecem fibras e gorduras saudáveis que ajudam na digestão. Elas também contêm prebióticos, que alimentam as boas bactérias no intestino, contribuindo para um microbioma equilibrado.
Incorporar receitas como as overnights oats na sua dieta diária é uma maneira saborosa e eficaz de cuidar do seu intestino.
Os ingredientes escolhidos não só são deliciosos, mas também trazem inúmeros benefícios para a saúde digestiva.
Experimente essa receita e veja a diferença no seu bem-estar intestinal!








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